牛杂，广州老西关的名小吃，无论大街小巷，酒楼路边总‌‌有它的身影~称为牛杂，其一主料全是牛内脏(粤语叫:杂);其二材料繁多，味道丰富香浓。
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【培训费：1580元】
实际操作传授：广州萝卜牛杂全套技术，牛杂的选购和处理细节方法，炒牛杂火候掌握，熬牛杂时间与火候等细节，从原材料的认识和选购到成品整个过程都有详细的讲解和实操，包学包会，学会为止，理论结合实际操作。（学习培训项目所列所有内容的学费；所需材料、配料费；无需其它任何费用）。
培训地址；汕头市金平区汕樟路168号东墩市场二楼
公交车站；可乘坐5路公交车，42路公交车，48路公交车，55路公交车，58路公交车，60路公交车到【东墩】公交车。